Como a minha primeira dica, optei em colocar o óbvio e sem muita enrolação.

COMO EU SAIO DO VIM ???
Resumidamente:

Nota: Respeite as maiúsculas e minúsculas!

  • Salvar e sair
<ESC>
:wq
  • Sair alterando arquivo protegido (read-only)
<ESC>
:wq!
  • Sair, sem salvar e ignorando alterações
<ESC>
:q!
  • E a forma que eu mais costumo usar para Salvar e sair (ou, como eu chamo, “Zalvar e Zair”)
<ESC>
ZZ